Over ons
Uden staat van oudsher bekend als ‘kersendorp’, waar de kers vroeger in grote hoeveelheden werd geteeld. Na de tweede wereldoorlog is deze teelt sterk afgenomen. De woningbouw, de arbeidsintensiteit van de hoogstambomen en het moeilijk beschermen tegen vogels was daarvan onder andere de oorzaak.
De verhalen over het kersendorp van weleer fascineren mij enorm. Er zijn sporen van toen, bloesemplein en straatnamen zoals Kersenstraat en Ijselkers. Een meterhoge vogelverschrikker ‘Pirke Verschiet’ op de flat, het symbool van de Udense kersenfeesten, allemaal vergane glorie. Zo ook de kersenmars, kersenkoningin “Ceres” en niet te vergeten de vele boomgaarden met die heerlijke Ujése Zwarte en Ujése spaanse kersen. De artikelen, foto’s, maar vooral de verhalen hoe het er toen aan toe ging, dreef mij om het stuk grond aan de torenweg in 2007 om te toveren tot een ware kersenboomgaard. In samenwerking met Brabants landschap zijn er heggen en hagen aangeplant en hebben we er de authentieke sfeer aan kunnen geven. Een boomgaard met hoofdzakelijk kersen maar ook pruimen enkele notenbomen en kweepeer struiken. Voorin staan de hoogstambomen zoals we ze van vroeger kennen daarachter een moderne boomgaard met laagstam bomen.
Onze specialiteit is kersen maar liefst 22 verschillende rassen. Rassen zoet van smaak groot en donker, maar ook rassen met een frissere fruitsmaak groot en rood of rassen die geel met rood gekleurd zijn. Uiteraard de traditionele kers de Ujése Zwarte: een zeer zoete kers en de Ujése spaanse: een gele kers met een oranje-roze wangetje gëent op laag stam.
De oogst begint meestal ergens in de eerste helft juni. Dit is uiteraard afhankelijk van de temperatuur in de winter en het voorjaar. In de kersenperiode staat er een gezellige kraam in de traditionele boomgaard van waaruit de kersenoogst verkocht wordt. Door de diversiteit aan kersen is het vaak mogelijk een keuze te maken uit twee soms drie verschillende rassen. Tijdens de kersepluk is het hele gezin actief met plukken, sorteren, verkopen en verwerken. Onder assortiment kunt u de ambachtelijke streekproducten bekijken.
En wie is dan die kersenboer. Dat ben ik Twan van den Berg, geboren en getogen op Torenweg 2 te Uden. Vader van drie geweldige kinderen en getrouwd met Brigitte Koenen.